義式脆餅－沙漠玫瑰

Ingredients
蛋 1顆
糖 100g
中筋麵粉 125g
泡打粉 8g
無鹽奶油 100g
無籽葡萄乾 50g
原味玉米片 半盒


Directions
1.葡萄乾用溫水泡15分鐘備用。
2.砂糖與蛋充分混合均勻攪打。
3.加入過篩的麵粉及泡打粉混合均勻。
4.加入軟化的奶油，攪拌成麵糰。
5.加入葡萄乾混合均勻。
6.用湯匙挖起適當分量的麵糰，裹上玉米片，整理成球狀，放在鋪了烘焙紙的烤盤上。

7.放入以攝氏180度預熱好的烤箱，烤約25分鐘。

8.取出放涼，再灑上糖粉。